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Der Pinot Gris wächst in Nittel auf geschützten Süd-Westhängen in den Lagen Rochusfels und Leiterchen auf Muschel-Kalk Böden. Der Pinot Gris entstand im franzöischen Burgund und entwickelte sich aus dem Pinot Noir. Vor der Reife der Trauben sind die Beeren fast nicht von Pinot Noir und Pinot Blanc zu unterscheiden. Später ist der Pinot Gris deutlich grau bis blau-rot.

Wir erreichen in der Regel einen Reifegrad zwischen 90° und 100° Oechsle. Deshalb bieten wir Ihnen einen etwas früher geernteten und leichteren Pinot Gris trocken an. Sowie eine später geerntete Selektion, die als kräftigere Spätlese angeboten wird. Je nach Jahrgang sind auch kräftige feinherbe Varianten möglich.


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